Delavnica: Ženitovanjska potica

V petek, 25. oktobra, je potekala delavnica, kjer smo se naučili peke ženitovanjske potice, imenovane bosman, nekoč nepogrešljivega dodatka poročnih gostij in krstov.

Na delavnici smo spoznali zgodovino in način priprave potice, ki nam ju je predstavila Alenka Toplak.

V treh urah smo se seznanili s celotnim postopkom priprave, od gnetenja testa pa vse do peke. Tako pripravljeno potico so si lahko udeleženci odnesli domov in jo spekli v domači kuhinji.

Vsem udeležencem se zahvaljujemo za lep kulinarični popoldan.