3. Strudelfest in Čentiba

Der Strudel (in der Region auch retaš oder rétes genannt) ist heute noch eine der populärsten gebackenen Mehlspeisen von Prekmurje. Der Strudel ist unverzichtbarer Teil jeder Festlichkeit und kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, daher kann die Speise zahlreiche Variationen aufweisen. Um die Tradition der Strudelzubereitung aufrechtzuerhalten, haben die Bewohner von Čentiba das sogenannte Strudelfest ins Leben gerufen. Nach zwei Jahren Pause, die als Folge der Corona-Einschränkungen entstand, wurden letzten Samstag die Besucher bei der Dorfhalle wieder einmal vom Duft frisch gebackenen Strudels empfangen. 
Dank der guten Resonanz der Veranstaltung in der Vergangenheit haben nun die Lokale Gemeinschaft von Čentiba, die Selbstverwaltung der ungarischen nationalen Gemeinschaft von Pomurje (PMSNS) und die Selbstverwaltung der ungarischen nationalen Gemeinschaft der Gemeinde Lendava (MSNSOL) die Veranstaltung, die der Gastronomie und der Erhaltung der Tradition gewidmet ist, zum dritten Mal mit vereinten Kräften organisiert.
Besucher der Veranstaltung konnten neben der Verkostung verschiedener Strudel auch die Ausstellung traditionell bestickter Schürzen bewundern. Die schönste Schürze wurde mit einem Preis ausgezeichnet. Dieses Jahr wurde zur schönsten die Schürze von Darinka Antolašić gekürt. Der beste Strudel aber wurde vom Verein Lóbarátok Egyesülete gebacken. Bevor aber die Preisverleihung der schönsten Schürze und des köstlichsten Strudels anfangen konnte, erwartete die Besucher im Zelt neben der Dorfhalle auch ein Kulturprogramm. Das Kulturprogramm begann mit einer Begrüßungsrede von Romeo Gal, des Präsidenten der Lokalen Gemeinschaft von Čentiba. In seiner Rede bedankte er sich bei all den geschickten Bäckern der Strudel und auch bei den Eigentümern der ausgestellten Schürzen für ihre Partizipation und betonte dabei, dass der Strudel im Leben der Menschen von Prekmurje eine   bedeutsame Rolle spielt. Auch Tomi Horvat, Vizepräsident der Selbstverwaltung der ungarischen nationalen Gemeinschaft der Gemeinde Lendava (MSNSOL) begrüßte die Besucher. In seiner Rede sprach er über den historischen Hintergrund des Strudels und erwähnte, dass der Teig des Strudels eigentlich von den Türken bei uns hinterlassen wurde. Abschließend kam auch Ferenc Horváth, Abgeordneter der ungarischen Minderheit im slowenischen Parlament und Präsident der Selbstverwaltung der ungarischen nationalen Gemeinschaft von Pomurje (PMSNS) zu Wort und äußerte seine Freude darüber, dass die Veranstaltung trotz zweijähriger Pause zahlreiche Besucher anlocken konnte. 
Den Ansprachen folgte die Preisverleihung für die schönste Schürze. Die dreiköpfige Jury entschied, dass von insgesamt sechzig eingereichten Schürzen die Schürze von Darinka Antolašić am schönsten war. Der beste Strudel des 3. Strudelfestes wurde von einer fünfköpfigen Jury ausgewählt. Gewonnen hat der Strudel des Vereins Lóbarátok Egyesülete, der die Jury mit einer Quarkfüllung überzeugte. 
Für die großartige Atmosphäre sorgte der Stargast des Tages, Attila Dolhai, ein Musical- und Operettensänger, dessen Show, Stimme und Humor die Besucher verzauberten. Seiner Show folgte dann noch die Band Skok, die ihr Bestes gab, um die Besucher bis spät in die Nacht zu unterhalten.