Spárganap: spárgából készített ételek ünnepe

A spárga használata és fogyasztása a Muravidéken is igen elterjedt, ezért Hosszúfaluban már hagyományosnak mondható, az évről évre megszervezésre kerülő Spárganap, amelynek látványkonyhája, a helyi bortermelők kínálata, az ételkóstolók, nem utolsó sorban a gazdag kulturális műsor, rengeteg látogatót vonzanak a helyszínre, nem csak a környékről, hanem a határ túloldaláról is.  

Az esemény elsődleges célja a még kevésbé ismert kultúrnövény népszerűsítése, az igen sokszínű gasztronómiai lehetőségek kínálatán keresztül. A spárgából készült ételekről a helyi spárgatermesztő családok és a lendvai Terme gondoskodik. Az esemény résztvevői megkóstolhatják a spárgás rizottót, a sonkába göngyölt spárgát, a grillezett lazacot spárgás citromos mártással és fiatal burgonyával és egyéb spárgaételeket is.

A rendezvényt az élő konyha és a sokszínű kultúrműsor teszi színesebbé, valamint a hosszúfalui spárgatermesztők friss spárgaportékájuk kínálata.