Festival perecev

Kulturno društvo iz Trimlinov je letos že šestič zapored organiziralo Festival perecev, enega najbolj priljubljenih dogodkov za ohranjanje tradicije v regiji. Dogodek, ki je potekal v krajevnem kulturnem domu, v ospredje postavlja tradicionalno peko perecev ter vsako leto povezuje lokalno skupnost, ljubiteljske in izkušene peke perecev ter vse, ki to kulinarično dediščino želijo ohraniti in jo predati tudi prihodnjim rodovom.

Festival se v dopoldanskih urah začne z delavnico peke perecev, na kateri se udeleženci lahko seznanijo s skrivnostmi oblikovanja in peke teh značilnih prekmurskih dobrot. V popoldanskih urah so v ospredju tekmovalci, ki se lahko prijavijo v dveh kategorijah: okrogli in ravni pereci. Vsak tekmovalec strokovni žiriji predloži tri vzorce, ki jih ta ocenjuje po videzu, teksturi in okusu. Med prijavljenimi vzorci nato izberejo najboljše.

Kulturni program in slovesna razglasitev rezultatov dodatno krepita družabni značaj prireditve, katere bistvo ni le tekmovanje, temveč tudi druženje, ohranjanje tradicije in skupno praznovanje. Festival perecev vsako leto znova dokazuje, da lokalne vrednote zares živijo takrat, ko jih obdaja povezana in složna skupnost.